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Las bebidas son alimentos líquidos que debes conocer para equilibrar tu dieta. La nutrióloga te explica cuántas calorías tiene lo que tomas.
Los meses de verano, así como los climas de baja humedad, exigen que tomemos una cantidad mayor de líquidos para evitar una deshidratación y sus complicaciones, sin embargo hay que cuidar lo que bebemos. En una bebida podemos ingerir desde cero hasta 600 calorías, lo equivalente a una comida completa. Por lo tanto, es fundamental que incluyas estas calorías dentro de los requerimientos de tu dieta.
Esto significa que debemos considerarlos como alimentos líquidos y es importante considerarlos dentro de un plan de alimentación adecuado a las características individuales.
Si eres una persona que los consume con frecuencia, te recomendamos acudir con un nutriólogo para que te diga cuáles y qué cantidad de otros alimentos debes disminuir su consumo, para que mantengas tu dieta de forma equilibrada y no origines un desequilibrio en tu cuerpo.
Existen algunos líquidos exentos de calorías y su consumo o contraindicación debe seguirse de acuerdo a las características de cada persona. Algunos ejemplos son el café y el té. Éstos aportan beneficios a la salud ya que ambos contienen antioxidantes de forma natural.
Así que queda a tu criterio si prefieres ingerir alimentos de forma líquida, sólida y lograr una combinación adecuada de acuerdo a tus gustos y preferencias. Pero recuerda, el hecho de ingerir alimentos o bebidas en forma líquida no significa que no estés ingiriendo calorías.
Fernanda Zimmermann, Nutrióloga del Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s explica la relación de las calorías presentes en los líquidos y te ofrece algunas recomendaciones para que tomes en cuenta y midas tu consumo:
Agua
El líquido que necesitamos de forma obligatoria para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y la mejor opción para aplacar la sed es el agua. Como ya hemos mencionado, los expertos recomiendan el consumo de 6 a 8 vasos de agua natural al día (equivalente a 2 litros). Cuando tomes agua de sabor es preferible que sea poco endulzada y recuerda siempre la importancia del agua natural sola.
Jugos
Cuando quieras beber jugos es recomendable que éstos sean recién hechos, sin adición de azúcar y de preferencia que sean combinados de fruta y verdura, para mayor variedad de vitaminas y minerales.
También es recomendable no colar los jugos naturales para poder aprovechar la fibra que proporciona el alimento. Es importante que consideres la cantidad o porción ingerida para poder equilibrar tu dieta y de esta forma no originar un incremento de calorías consumidas. Considera que un vaso de jugo puede ser lo equivalente en calorías a un plato grande de frutas mixtas.
Malteadas
Los licuados de fruta con leche además de ser buena forma de diversificar el consumo de fruta y aumentar la ingesta de vitaminas y minerales, pueden también aportar azúcar y grasa. Recomendamos que utilices solamente la porción de producto lácteo que te corresponde y que sea de preferencia bajo en grasa. Para endulzar puedes usar edulcorantes sin calorías.
Cafés preparados
Te recomendamos elegir leche baja en grasa y preferir sustituto de azúcar para endulzar tu bebida. Opta por no adicionar crema batida, ten presente que dos cucharadas de crema tipo chantilly aporta poco más de 6 gramos de grasa, cantidad de grasa similar a lo que contiene 6 galletas tipo sandwich de chocolate o una pieza (24 g) de pastelito tipo brownie.
Bebidas alcohólicas
Para su sano consumo sugerimos moderar la ingesta. De ser posible busca las versiones bajas en calorías, y si son mezcladas con otras bebidas, como refrescos o jugos, prefiere aquellos que sean bajos o sin azúcar, o dilúyelos en agua. Ten presente que un vaso de 240 ml con una porción (60 ml) de bebida alcohólica adicionada con 180 ml de refresco proporciona en promedio 210 Calorías.
Bebidas refrescantes
Tenemos actualmente una amplia gama de bebidas refrescantes, las cuales pueden ser carbonatadas, aromatizadas con y sin color, gaseosas, de extractos, de zumo de frutas, mixtas, sólidos para diluir, entre otras. Al momento de incluirlas en nuestra dieta es importante revisar su contenido nutrimental, para que así puedas equilibrar de forma correcta la alimentación.
Consulta la tabla de Kellog´s para equilibrar tu consumo:
*La autora es nutrióloga del Instituto de Nutrición y Salud Kellogg’s (INSK) y puedes seguirla en Facebook o en la página del INSK.
¿Cuáles son las bebidas que más consumes?
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